Wir sind KochArt. 18 Betriebe aus der Region Kitzbüheler Alpen machen sich gemeinsam für Regionalität und Nachhaltigkeit in der Gastronomie stark. In Zusammenarbeit mit ausgewählten heimischen Bauern werden alte Tierrassen und Gemüsesorten neu entdeckt und in den Küchen der KochArt Wirte verfeinert.
Essen bedeutet Freude und Lebenslust in den Kitzbüheler Alpen. Zutaten und Zubereitung ist deshalb besonders wichtig. Wir verwenden nach Möglichkeit Produkte der Region und arbeiten für die besondere Qualität eng mit unseren Bauern zusammen.
Gasthaus Steinberg
Restaurant Hotel Loipenstub’n
Restaurant Seefeldstub’n
Gasthof Staudachstub’n
Restaurant Hotel Klausen
Restaurant Kupferstub’n
Restaurant s’Pfandl
Hallerwirt
Der Bichlhof
Berggasthof Bichlalm
Restaurant Hotel Penzinghof
Angerer Alm
Hotel & Wirtshaus Post
Sendlhof
Restaurant Hotel Alte Post
Berggasthof Wildalpgatterl
Wanderlokal
Fernab von Hektik und Trubel schöne erholsame Stunden erleben. Bei uns verbindet sich Kulinarik mit einer einzigartigen Natur. Ehrlichkeit, die Liebe zum Produkt und zum Beruf, zeichnet unsere Küchen aus. Mit großer Sorgfalt, mit frischen Produkten aus der Region und unseren Partnern zeigen wir dir die kulinarische Seite der Kitzbüheler Alpen.
Die Gastronomie steht vor großen Herausforderungen – insbesondere bei der Gewinnung von Lehrlingen und qualifizierten Mitarbeiter:innen. Mit dem Projekt „Der Wandel in der Gastronomie“ setzt die KochArt gezielt dort an: Ziel ist es, junge Menschen wieder für Berufe in Gastronomie und Hotellerie zu begeistern und KochArt als attraktive Arbeitgebermarke zu positionieren.
Gemeinsam mit professionellen Partnern werden eine nachhaltige Employer-Branding-Strategie entwickelt, der Social-Media-Auftritt gezielt auf potenzielle Mitarbeiter:innen ausgerichtet und authentische Einblicke in die vielfältigen Berufsbilder geschaffen. Ergänzend bieten Workshops und Fortbildungen Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung.
Das gemeinsame Ziel: Die Vielfalt und Chancen der Gastronomie sichtbar machen, das Image der Branche stärken und eine neue Generation für die Gastgeberberufe begeistern.
